Hormonii fac mancarea sa para mai gustoasa
Grelina, un hormon secretat atunci cand stomacul este gol, ne face sa consideram mancarea mai gustoasa decat este in realitate. Cand suntem infometati, aceasta molecula naturala ne face sa credem ca mancarurile sunt deosebit de apetisante. Descoperirile au fost facute pe parcursul unui studiu condus de Alain Dagher, neurolog in cadrul Universitatii McGill din Montreal.
Hormonul este secretat in intestine si, pana acum, se
stia ca nivelul lui scade sau creste inainte si dupa masa. Grelina este cea
care provoaca senzatia de foame si tot ea este cea care ne impinge sa mancam.
In plus, se pare ca influenteaza si memoria prin faptul ca oamenii isi amintesc
imaginea unei farfurii cu mancare mult mai bine atunci cand nivelul grelinei
este mai ridicat.
Hormonul este secretat in intestine si, pana acum, se stia ca nivelul lui scade sau creste inainte si dupa masa. Grelina este cea care provoaca senzatia de foame si tot ea este cea care ne impinge sa mancam. In plus, se pare ca influenteaza si memoria prin faptul ca oamenii isi amintesc imaginea unei farfurii cu mancare mult mai bine atunci cand nivelul grelinei este mai ridicat.
Intelegand modul in care actioneaza grelina, cercetatorii incearca sa inteleaga mai bine anumite afectiuni, precum diabetul. “Obezitatea poate fi catalogata drept o maladie a creierului”, afirma doctorul Dagher, citat de revista LiveScience. Obezii mananca foarte mult din pricina senzatiei de foame de nestavilit. Se presupune ca, prin inhibarea functiei acestui hormon, obezitatea ar putea fi oprita din evolutie. Din pacate, grelina este raspunzatoare si pentru starea emotionala a unei persoane, astfel incat prin inhibare se ajunge la o stare depresiva cronica.
Medicii vor continua cercetarile asupra acestui hormon pentru a descoperi un medicament capabil sa reduca senzatia de foame si, in acelasi timp, sa nu influenteze starea emotionala.
Articol exclusiv online.
