Tineti departe musafirii nedoriti!
Se apropie sezonul cald si o data cu el micile pericole din bucatarie. Ele vin de unde nu te astepti. De exemplu, specialistii atrag atentia asupra moliilor de alimente pe care le poti confunda usor cu cele de haine. Daca le observi, trebuie sa faci totul sa le anihilezi pentru ca pun in pericol sanatatea familiei!
Daca nu stiai, bucataria ta impecabila poate ascunde mici musafiri nepoftiti. Este vorba de moliile de alimente, insecte minuscule care obisnuiesc sa se ascunda in produsele pe care le depozitezi in dulap: faina, malai, gris, pesmet, tarate, orez, paste, cereale, fulgi de ovaz, porumb, fructe uscate sau cacao.
„Moliile de
alimente dauneaza puternic unei game vaste de produse alimentare atunci cānd se
afla in preajma lor. Infestarile se pot produce acolo unde exista puncte de inmultire
si o sursa de hrana.“ afirma Prof. Drd. Eugen Irimia, expert in
Calitatea Produselor Alimentare si Protectia Consumatorului. In plus,
specialistul insista asupra combaterii acestor insecte si din cauza faptului ca
ele pot vehicula multi microbi.
Prof. Drd. Eugen Irimia ofera si cateva solutii extrem de pretioase pentru mentinerea sanatatii intregii familii: „Pentru a nu va confrunta cu problema moliilor de alimente, este importanta organizarea corecta a actiunilor de prevenire a infestarii: asigurati o buna igienizare a spatiilor de depozitare, verificati frecvent alimentele aflate in camara, aruncati-le pe cele expirate sau alterate si utilizati produse care depisteaza din timp aparitia moliilor de alimente.“
aparut in: nr.31/mai2008
