Mananca gustos si sanatos!
Da, este posibil sa mancam gustos si sanatos. Inarmeaza-te cu informatii, alimente sanatoase si nutritive si recipiente pentru gatit care sa te ajute sa pregatesti mancarea intr-un mod light si vei vedea cat de usor este sa traiesti sanatos!
Sparanghel prajit cu masline rosii deshidratate
Ingrediente:
* 20 de bucati de
sparanghel verde, purpuriu sau alb
* 12 masline
negre
* 12 rosii
deshidratate
* 5 linguri de
sos de friptura de pui
* ulei de masline
* sare macinata si
piper negru
Mod de preparare:
Pastrav delicios in
vin alb
Ingrediente:
* 1 kg de pastrav
proaspat
* 1 l vin alb
* 250 ml apa
* 2 morcovi
* 2 cepe taiate marunt
* o legatura de patrunjel
* o telina
* 10 boabe de
piper negru
* sare
* 2-3 felii de lamaie
fara coaja
Mod de preparare:
Spalati pastravul fara a-i indeparta pielea. Taiati, scoateti ficatul si curatati bine in interior. Puneti-l intr-un vas ZEPTER (conform instructiunilor de fierbere) si adaugati vin si apa. Deasupra lui, aranjati feliile de lamaie si morcovi. Adaugati ceapa taiata, patrunjelul, telina si piperul. Cand incepe sa fiarba, reduceti temperatura si lasati la fiert timp de 25 de minute. Scoateti cu grija pastravul din vas. Turnati sosul peste legume. Se serveste cu cartofi.
aparut in: nr.31/mai2008
